10월 31일이 가까워지면 할로윈 분위기를 어디에나 적용하고 싶어집니다. 호박 장식과 유령 의상도 좋지만, 테이블에 놓는 한 병으로 분위기를 바꿀 수도 있습니다. 할로윈와인은 검은 밤과 어두운 라벨이 어우러져서 파티의 시작을 더 특별하게 만들어 줍니다.
목차
할로윈와인, 어떤 와인이 어울릴까
할로윈 분위기에 맞는 와인을 고를 때는 맛보다 라벨 디자인이 먼저 눈에 들어옵니다. 이번에 만난 100 BATS SHIRAZ는 해골 모양의 라벨 덕분에 한눈에 할로윈 와인이라는 것을 알 수 있었습니다. 아래 표에 핵심 내용을 정리했습니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 이름 | 100 BATS SHIRAZ |
| 생산지 | 호주 사우스오스트레일리아 |
| 품종 | 쉬라즈 |
| 알코올 | 16퍼센트 |
| 스타일 | 검붉은 과일 향, 후추와 계피, 다크초콜릿 여운 |
| 가격 | 2만 원 후반 |
| 개봉 팁 | 30분 전에 미리 열기 |
100 BATS SHIRAZ는 라벨에 품종 외에 생산자 정보가 거의 적혀 있지 않습니다. 오히려 그 점이 기존 와인과 다른 재미를 줍니다. 할로윈 파티를 준비할 때는 이런 특별한 라벨을 가진 와인을 고르면 테이블 장식이 따로 필요 없을 정도입니다.
와인을 고를 때 병의 무게감도 신경 쓸 수 있습니다. 무거운 병은 고급스럽게 느껴지지만, 파티에서는 들고 다니기 편한 가벼운 병이 실용적입니다. 오히려 스크류 캡처럼 개봉이 쉬운 와인이 파티 중에 더 자주 마시게 됩니다.
100 BATS SHIRAZ, 직접 마셔 보면 이런 맛입니다
얼마 전 이 와인을 열었을 때 첫 잔에서는 알코올 향이 꽤 강했습니다. 평소 즐기던 와인과 달라서 라벨만 보고 잘못 샀나 하는 생각이 들었습니다. 그런데 30분 정도 지나고 나서 다시 마셔 보니 알코올 향이 사라지고 블랙베리와 자두 같은 검붉은 과일 향이 올라왔습니다. 후추 같은 스파이시한 느낌과 함께 다크초콜릿의 여운이 오래 남았습니다.
타닌감이 있어서 입안에서 오래 여운이 남았습니다. 풀바디 스타일을 좋아하는 분이라면 만족스러울 만한 무게감입니다. 다만 처음에 느꼈던 알코올 향 때문에 이 와인이 별로라고 판단하기 쉽습니다. 반드시 30분 전에 미리 열어두는 것을 추천합니다.
와인의 색을 자세히 보면 거의 검은색에 가까운 진한 루비 색입니다. 유리잔에 비스듬히 기울이면 가장자리에서 붉은 빛이 은은하게 보입니다. 공기가 닿은 뒤에는 말린 자두 향과 은은한 바닐라 향도 이어졌습니다.
라벨 디자인과 할로윈 분위기
요즘 와인을 고를 때는 맛만큼 라벨 디자인도 중요해졌습니다. 100 BATS SHIRAZ는 해골이 그려진 어두운 라벨이라서 파티용품처럼 느껴집니다. 최근에는 밀레니얼 세대를 중심으로 독특한 디자인 와인을 찾는 분들이 많아졌다고 합니다. 할로윈와인을 고를 때도 라벨의 분위기를 먼저 보면 좋습니다.
이 와인의 이름에 들어 있는 100 BATS는 박쥐 100마리를 떠올리게 합니다. 실제로 라벨에는 해골과 함께 박쥐가 표현되어 있어서 할로윈 분위기를 더욱 살려 줍니다. 와인을 다 마신 뒤에도 빈 병을 테이블이나 선반에 두면 오래도록 장식으로 즐길 수 있습니다.
코르크가 아니라 더 편한 개봉
이 와인은 코르크 마개가 아니라 스크류 캡입니다. 코르크 냄새 걱정 없이 바로 열 수 있고, 다 마시고 나서 보관하기도 쉽습니다. 혼자 파티 준비를 할 때도 따개가 필요 없는 점이 반갑습니다.
스크류 캡 와인은 자리에서 바로 열 수 있어서 파티가 시작될 때 음료를 준비하기 편합니다. 코르크 조각이 와인에 들어갈 걱정도 없습니다. 그래서 처음 할로윈와인을 준비하는 분들에게도 부담이 적습니다.
와인 온도와 잔 선택
와인은 너무 차갑게 마시면 향이 덜 올라옵니다. 개봉한 뒤 30분 동안 실온에 두면 알코올 향이 날아가고 과일 향이 살아난다고 생각하면 쉽습니다. 잔은 크고 둥근 레드 와인 잔을 사용하는 것이 좋습니다. 와인의 산소 접촉이 늘어나면서 부드러운 느낌이 더해집니다.
할로윈 파티에 어울리는 음식과 장소
함께 먹으면 좋은 음식
쉬라즈는 향과 맛이 강한 육류와 잘 어울립니다. 특히 양고기나 폭립처럼 진한 양념의 고기와 함께 마시면 와인의 과일 맛이 더 살아납니다. 피자와도 잘 맞고, 매콤한 치킨과도 좋습니다. 할로윈 파티 메뉴를 고를 때는 구운 고기나 스파이시한 안주를 함께 준비해 보세요.
와인과 음식을 함께 준비할 때는 안주를 너무 짜지 않게 하는 것이 좋습니다. 치즈도 좋지만, 쉬라즈처럼 과일 향이 강한 와인에는 블루치즈보다 체다치즈 같은 밋밋한 치즈가 더 잘 어울립니다. 파티 전날 미리 고기를 재워 두면 당일 준비가 한결 수월합니다.
음식은 한 입에 먹을 수 있는 크기로 준비하면 이야기하면서 먹기 좋습니다. 미니 버거, 치즈 플레터, 구운 야채 꼬치 같은 메뉴는 와인과 잘 어울리고 준비 부담도 적습니다. 파티가 길어지면 중간에 빵이나 견과류를 추가해도 좋습니다.
- 검은 양초와 해골 라벨 와인으로 테이블 중심 만들기
- 호박 장식과 어두운 색 식탁보로 무드 더하기
- 양고기와 폭립 같은 진한 고기 요리 준비하기
할로윈 당일에는 지역 와인 바에서 열리는 행사도 좋은 선택입니다. 포항 영일대 앞에 있는 비노빌라쥬 마레에서는 10월 29일 목요일 저녁 7시 30분에 할로윈 솔로 와인 파티가 열린다고 합니다. 혼자 와도 좋고, 친구와 함께 와도 좋으며 최대 20명을 모집한다고 합니다. 프로그램에는 취향 빙고와 할로윈 메이트 찾기 같은 이벤트가 포함되어 있습니다.
이 행사의 드레스 코드는 검은색에 할로윈 포인트를 더하는 방식이라고 합니다. 모자나 액세서리 같은 작은 아이템만으로도 충분히 분위기를 살릴 수 있습니다.
와인 라벨을 가리고 향만 맡아서 맞히는 블라인드 테이스팅도 할로윈 파티에서 즐기기 좋습니다. 참가자들이 각자 평소 좋아하는 와인을 한 병씩 가져와서 돌려 마시는 것도 재미있습니다. 검은색 종이컵에 와인을 따라 놓으면 라벨이 보이지 않아서 더 흥미로워집니다.
코스트코에서도 할로윈 와인을 만날 수 있습니다
이번 달 초 코스트코 장보기에서도 쉬라즈 와인 할인 행사가 있었습니다. 투핸즈 블루 스카이라는 쉬라즈 와인이 정가 3만 9790원에서 2만 9990원으로 할인되어 있었습니다. 100 BATS와 같은 쉬라즈 품종이라서 비교해 보고 싶은 마음에 한 병을 장바구니에 넣었습니다.
와인 세일 코너에는 카르멘 빈티지 블렌드와 1865 유니크 까베르네 소비뇽 같은 와인도 있었습니다. 가격대가 다양해서 예산에 맞춰 고르는 재미가 있었습니다.
할로윈와인은 정해진 틀이 없습니다
할로윈와인이라는 이름의 공식적인 분류가 있는 것은 아닙니다. 다만 파티의 분위기를 살리기 좋은 진한 레드나 스파이시한 와인을 부르는 표현으로 볼 수 있습니다. 그래서 라벨이 어두운 색이거나 해골, 박쥐, 거미 같은 이미지가 들어간 와인은 조금만 찾아봐도 많습니다. 할로윈와인을 고를 때는 먼저 테이블 위에서 어떤 이미지를 보여 주고 싶은지를 생각하면 쉽습니다.
올해 할로윈, 이렇게 준비해 보세요
지금까지 할로윈와인을 고르는 방법과 100 BATS SHIRAZ의 실제 경험, 파티 음식과 행사 정보까지 살펴봤습니다. 결국 중요한 것은 파티를 즐기려는 마음과 분위기입니다. 해골 라벨의 쉬라즈 한 병을 테이블에 놓고, 검은 양초와 호박 장식을 더하면 그 자체로 할로윈 무드가 완성됩니다. 앞으로는 매년 할로윈이 다가오면 올해의 할로윈와인을 한 병씩 골라 보려고 합니다.
자주 묻는 질문
Q: 100 BATS SHIRAZ는 꼭 30분 후에 마셔야 하나요?
A: 처음부터 맛있게 즐기려면 30분 정도 미리 열어 두는 것이 좋습니다. 알코올 향이 가라앉고 과일 향이 살아납니다.
Q: 할로윈와인은 반드시 어두운 라벨이어야 하나요?
A: 아니요. 꼭 그래야 하는 것은 아닙니다. 다만 테이블 분위기를 살리려면 해골이나 박쥐, 검은색 라벨이 확실히 도움이 됩니다.
Q: 할로윈 와인 파티에 처음 가도 부담스럽지 않나요?
A: 혼자 와도 자연스럽게 어울리게 하는 프로그램이 많습니다. 취향 빙고와 같은 이벤트가 있어서 어색한 자리도 금방 편해집니다.
