가을이 다가오면 생각나는 음식 중 하나가 바로 꽃게입니다. 특히 8월 말부터는 금어기가 해제되어 살이 통통하게 오른 숫꽃게를 맛볼 수 있는 시기라 꽃게찜을 즐기기에 가장 좋은 때입니다. 서울에서도 제대로 된 꽃게찜을 먹을 수 있는 곳이 있는데요. 이번 글에서는 직접 다녀온 서울 꽃게찜 맛집을 소개하고, 꽃게 고르는 방법과 찌는 법까지 자세히 알려드리겠습니다.
목차
서울 꽃게찜 맛집 어디가 좋을까
서울에서 꽃게찜을 먹으려면 크게 두 가지 방법이 있습니다. 하나는 수산시장에서 직접 꽃게를 골라 인근 식당에서 조리하는 방식이고, 다른 하나는 꽃게 요리 전문점을 찾아가는 방식입니다. 시장에서 직접 고르면 신선도와 가격을 확인할 수 있고, 전문점은 편하게 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 아래 표는 제가 직접 방문해본 서울 꽃게찜 맛집 두 곳을 비교한 내용입니다.
| 구분 | 가락시장 원하나수산 | 강서수산시장 |
|---|---|---|
| 위치 | 송파구 중대로 55-2 판매동 1층 98호 | 강서구 강서도매시장로 130 |
| 꽃게 가격 | 1kg 약 18,000원 (시세) | 1kg 약 18,000원 (시세) |
| 조리 방식 | 포장 후 집에서 직접 찜 | 2층 식당에서 조리 가능 |
| 특징 | 사장님 손길이 닿은 꽃게 선별 | 대한민국 수산대전 상품권 할인 |
두 곳 모두 장단점이 뚜렷했습니다. 가락시장 원하나수산은 사장님이 직접 살이 찬 꽃게를 골라주셔서 실패할 일이 없었고, 강서수산시장은 다양한 수산물을 한자리에서 즐길 수 있어 가족 모임에 좋았습니다.
가락시장 꽃게찜 맛집 원하나수산 내돈내산 후기
가을 햇꽃게가 나오기 시작했다는 소식을 듣고 지난주에 가락시장에 다녀왔습니다. 평소에도 자주 가던 곳이지만 이번에는 서울 꽃게찜 맛집으로 소문난 원하나수산에 방문했습니다. 수조가 깨끗하게 관리되어 있고 사장님께서 해산물에 대해 꼼꼼하게 설명해주셔서 신뢰가 갔습니다.
이날 숫게 꽃게 5마리를 구입했는데 35,000원이었습니다. 8월 말 기준 1kg에 18,000원이었고, 큼직하고 살이 많이 찬 아이들로 골라주신 덕분에 가격이 합리적으로 느껴졌습니다. 스티로폼 상자에 아이스팩을 넣어 포장해주셔서 집까지 신선하게 가져올 수 있었습니다. 꽃게는 흐르는 물에 가볍게 씻은 후 찜기에 배가 하늘을 향하도록 모두 뒤집어 놓고 찬물부터 올렸습니다. 뚜껑을 완전히 닫고 20분간 쪄내니 붉게 변한 꽃게가 정말 먹음직스러웠습니다.
게딱지를 열었을 때 꽉 찬 살이 보이자 감탄이 나왔습니다. 내장도 생각보다 많아서 밥을 볶아 먹기에 충분했습니다. 참기름을 두르고 볶은 게딱지밥은 고소함이 폭발해서 꽃게찜과 함께라면 누구나 좋아할 맛입니다. 개인적으로 암꽃게를 선호하지만 가을 숫꽃게는 살이 더 달콤하고 쫄깃해서 이 계절에 특히 매력적이었습니다.
강서수산시장에서 꽃게찜과 회를 한번에
다음으로 소개할 곳은 강서수산시장입니다. 이곳은 수산물을 구입한 뒤 2층 식당에서 바로 조리해 먹을 수 있는 구조라 편리했습니다. 저는 갯마을 식당을 이용했는데 내부가 넓고 상차림 비용도 합리적이었습니다. 꽃게는 2kg에 5마리 정도를 36,000원에 구입했고, 찜비를 따로 내면 식당에서 잘 쪄서 나왔습니다.
특히 이곳에서는 꽃게찜과 함께 민어 모둠회와 개불, 해삼까지 즐길 수 있어서 제철 수산물을 다양하게 맛보고 싶은 분께 추천합니다. 주말에는 주차가 무료이고 대한민국 수산대전 상품권을 사용하면 20% 선할인 혜택도 받을 수 있었습니다. 미리 상품권을 준비해가면 더 알뜰하게 즐길 수 있을 것입니다.
꽃게 고르는 방법과 찌는 법
좋은 꽃게를 고르는 것은 생각보다 간단합니다. 먼저 배 부분이 단단하고 통통한 것을 고르세요. 수컷은 배가 뾰족하고 암컷은 둥근데, 가을에는 살이 찬 수컷이 맛있습니다. 또 집게발이 큰 개체가 살이 많은 편이고, 들어보았을 때 묵직하게 느껴지는 것이 좋습니다.
찌는 법은 어렵지 않습니다. 꽃게를 흐르는 물에 솔로 문질러 씻은 다음 찜기에 배가 위로 향하도록 가지런히 놓습니다. 찬물부터 올려서 센 불로 끓이기 시작하고, 물이 끓으면 중불로 줄여 20분간 쪄주면 완성입니다. 꽃게가 너무 오래 익으면 살이 질겨지니 시간을 꼭 지켜주세요.
마무리와 앞으로의 계획
이번 가을에는 서울 꽃게찜 맛집 두 곳을 다녀오면서 제철 꽃게의 매력을 제대로 느낄 수 있었습니다. 가락시장 원하나수산은 신선한 꽃게를 합리적인 가격에 구입해 직접 찜을 즐기기에 좋았고, 강서수산시장은 다양한 수산물을 한자리에서 먹을 수 있다는 장점이 있었습니다. 두 곳 모두 가족이나 연인과 함께 방문하면 만족스러운 시간이 될 것입니다.
앞으로는 강화도 외포리까지 다녀와서 꽃게탕과 간장게장도 비교해볼 계획입니다. 서울 근교 드라이브를 겸한 꽃게 여행도 좋은 추억이 될 것 같습니다. 이번 가을, 서울 꽃게찜 맛집에서 제철 꽃게 한 상 즐겨보시길 바랍니다.
자주 묻는 질문
Q: 서울 꽃게찜 맛집에서 꽃게 가격은 어느 정도인가요?
A: 2026년 8월 말 기준 1kg에 약 18,000원입니다. 가락시장과 강서수산시장 모두 비슷한 시세였고, 구입하는 마리 수와 크기에 따라 달라질 수 있습니다.
Q: 꽃게찜을 집에서 만들 때 주의할 점이 있나요?
A: 꽃게를 씻은 후 배가 위로 향하게 찜기에 놓는 것이 중요합니다. 찬물부터 올려 20분간 찌면 살이 촉촉하게 익습니다. 너무 오래 찌면 질겨질 수 있습니다.
Q: 가락시장 원하나수산은 포장만 가능한가요?
A: 아니요, 꽃게를 구입하면 스티로폼 상자에 아이스팩과 함께 포장해주십니다. 근처 식당에서 조리해 먹을 수도 있고, 집으로 가져와 직접 찜을 즐길 수도 있습니다.
