드디어 방송이 시작된 ‘천하제빵’이 화제를 모으고 있어요. 전국 각지의 베이킹 고수들이 모여 단 하나의 챔피언을 가리는 이 서바이벌은 단순한 요리 경연을 넘어 K-빵 문화의 현재를 보여주는 무대가 되었죠. 그리고 이 프로그램에 출연한다는 춘천의 한 빵집, ‘꼼아파리’가 이미 빵 마니아들 사이에서 전설처럼 회자되고 있어요. 왜 모두가 이 빵집을 이야기하는지, 그리고 ‘천하제빵’이 어떤 프로그램인지 함께 살펴볼게요.
목차
천하제빵과 꼼아파리 빵집 핵심 정보
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 프로그램 제목 | 천하제빵 : 베이크 유어 드림 |
| 방송 정보 | 2026년 2월 1일 시작, MBN, 매주 일요일 오후 9:40 |
| 핵심 포인트 | 72명의 제빵사 대결, K-베이커리 세계화를 위한 서바이벌 |
| 관련 빵집 | 춘천 꼼아파리 (사장님 출연) |
| 빵집 특징 | 아침 6시 오픈, 조기 매진, 파리 스타일 감자크로아상 유명 |
| 주소 | 강원특별자치도 춘천시 동내면 거두택지길 61-3 1층 |
왜 모두가 꼼아파리를 찾을까
춘천에 위치한 꼼아파리는 파리에서 빵을 배운 사장님이 운영하는 빵집이에요. 가게 이름인 ‘꼼아파리’는 ‘파리처럼’이라는 뜻을 담고 있다고 해요. 그래서인지 아침 6시에 문을 여는 파리식 방식을 고수하고 있고, 이른 시간부터 오픈런을 하는 단골들이 있을 정도로 인기가 많죠. 블로그 후기를 보면 아침 9시 반만 되어도 대부분의 빵이 솔드아웃된다고 하니, 빵을 사려면 일찍 일어나야 할 것 같아요. 특히 감자크로아상은 여러 후기에서 최고로 꼽히는 메뉴로, 한 번 먹으면 단골이 될 만한 맛이라고 하네요. 네이버예약으로 미리 결제하고 픽업하는 방법이 안전하답니다.
천하제빵 프로그램의 매력 포인트
MBN에서 방송되는 ‘천하제빵’은 기존 요리 서바이벌과는 다른 색다른 긴장감을 선사해요. 제빵은 한 번의 실수도 되돌리기 어려운 순간의 연속이기 때문이죠. 반죽의 상태, 발효 시간, 오븐의 온도까지 모든 요소가 완벽해야 좋은 빵이 나오는데, 낯선 경기장에서 제한 시간 내에 실력을 발휘해야 하는 참가자들의 심정은 얼마나 조마조마할지 상상이 가요. 게다가 72명이라는 대규모 참가자 중에는 우리가 익히 아는 지역의 명장부터 세계 대회에서 활약한 파티시에까지 다양하게 포진되어 있어 초반부터 라인업을 보는 재미가 쏠쏠합니다.
이 프로그램이 단순히 기술만 평가하지 않는다는 점도 눈에 띄어요. 노희영 대표는 상업적 성공 가능성, 즉 많은 사람이 찾을 만한 빵인지를, 권성준 셰프는 빵에 담긴 이야기와 개성을 평가한다고 말했죠. 그만큼 단순히 잘 구운 빵이 아니라, 왜 그 빵을 만들었는지, 어떤 철학이 담겼는지까지 종합적으로 보는 무대랍니다. 이는 현재 한국에서 빵이 단순한 음식을 넘어 하나의 문화로 자리 잡은 현실을 반영하는 것 같아요.
빵을 사랑하는 이들을 위한 팁
꼼아파리 방문 전 꼭 확인할 것
꼼아파리를 방문하려면 몇 가지 준비가 필요해요. 가장 중요한 것은 시간이에요. 아침 6시 오픈이지만 인기 메뉴는 금방 동나기 때문에 가능한 한 일찍 도착하는 것이 좋아요. 주차 공간이 많지 않을 수 있다는 점도 미리 알아두세요. 가장 확실한 방법은 네이버예약을 이용해 원하는 빵을 미리 선택하고 결제한 후, 지정한 시간에 픽업하는 거예요. 9시 반이 마지막 픽업 시간이니 참고하세요. 인기 메뉴는 감자크로아상, 퀸아망, 치아바타, 명란소금빵 등이 있지만, 개인적인 취향에 따라 갈레트 브레산은 기대에 미치지 못했다는 후기도 있으니 참고하는 것도 좋겠네요.
천하제빵을 더 재밌게 보는 방법
프로그램을 보면서 각 참가자가 어떤 이야기를 빵에 담았는지, 그들의 배경과 철학은 무엇인지에 집중해보세요. 단순히 누가 이길지보다, 다양한 스타일의 빵과 제빵사의 세계를 알아가는 과정 자체가 즐거울 거예요. 또, 프로그램을 통해 소개되는 빵집이나 특정 빵이 있다면, 방송 후에 그 빵집이 어떻게 변하는지, 실제 맛은 어떠한지 비교해보는 것도 빵 마니아라면 빠질 수 없는 즐거움이 되겠죠. 이미 꼼아파리의 경우 프로그램 출연 소식이 알려지며 더 많은 사람이 찾을 것이 분명해 보여요.
요약 및 앞으로의 기대
정리하자면, ‘천하제빵’은 한국 베이커리 산업의 수준과 가능성을 보여주는 의미 있는 프로그램이에요. 단순한 서바이벌을 넘어 K-빵이 세계로 나아갈 수 있는 디딤돌이 될 수도 있죠. 그리고 그 현장에는 춘천의 작은 빵집 ‘꼼아파리’의 사장님처럼 평소에는 알려지지 않았지만 뛰어난 실력을 가진 이들이 많이 참여하고 있어요. 프로그램을 보다 보면 우리 동네에 숨은 명장이 있을지도 모른다는 생각이 들고, 직접 그 빵을 찾아가 보고 싶은 마음이 커질 거예요. 이미 입소문만으로도 오픈런이 벌어지는 꼼아파리의 감자크로아상처럼, 이 프로그램을 통해 또 다른 숨은 보석 같은 빵과 빵집이 많이 발견되길 바랍니다. 앞으로 방송을 통해 어떤 빵과 이야기가 소개될지, 그리고 최종 우승자는 누가 될지 정말 기대가 되네요.