겨울이 다가오면 길거리에서 군고구마 냄새가 나기 시작합니다. 그런데 그 익숙한 군고구마 통에서 고구마 대신 통삼겹과 돼지갈비가 나온다면 어떨까요. tvN 예능 프로그램에 소개된 뒤 전국적으로 화제가 된 군고구마 통 바베큐가 바로 그 주인공입니다. 서울 용산의 작은 골목에 자리한 이곳은 군고구마 통을 오븐처럼 활용해 고기를 굽는 독특한 방식으로 입소문을 타고 있습니다. 이 글에서는 위치와 메뉴, 가격, 실제 경험담까지 차근차근 정리해 드립니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호 | 창주랜드 |
| 주소 | 서울 용산구 이촌로29길 21-14 |
| 영업시간 | 화~일 17:00~23:00, 라스트오더 22:00, 월요일 휴무 |
| 대표 메뉴 | 군통바베큐플레터 48,000원 |
| 특징 | 군고구마 통 참나무 훈연, 12시간 시즈닝 |
목차
군고구마 통 바베큐는 어떻게 만들어질까
군고구마 통 바베큐는 이름 그대로 군고구마를 굽던 드럼통에 고기를 넣어 익히는 요리입니다. 사방이 밀폐된 통 안에서는 열이 골고루 순환하는데, 이 복사열 덕분에 고기 겉면은 바삭하게 마르고 내부의 육즙은 촉촉하게 유지됩니다. 여기에 참나무 향이 더해져 숯불구이와는 또 다른 깊은 풍미를 만들어 냅니다. 삼겹살과 돼지갈비는 매장에서 직접 만든 럽 시즈닝으로 12시간 동안 숙성한 뒤 통에 들어갑니다. 이 과정을 거치면 고기의 잡내는 사라지고 감칠맛이 한층 진해집니다.
왜 통에서 구우면 더 맛있을까
일반 불판에서 구우면 기름이 고기 위에 남아 느끼할 수 있지만, 통 안에서는 기름이 아래로 빠지고 열이 사방에서 전해집니다. 그래서 겉은 바삭, 속은 부드러운 식감이 만들어집니다. 실제로 먹어 보면 훈연 향이 은은하게 코를 자극하고, 삼겹살의 고소한 지방과 갈비 양념의 달큰한 맛이 조화를 이룹니다. 바비큐소스, 홀그레인머스터드, 와사비 세 가지 소스를 곁들여 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.
용산 창주랜드 위치와 분위기
매장은 용산역에서 가까운 백빈건널목 인근 골목에 있습니다. 드라마 촬영지로 유명한 이곳은 기찻길과 오래된 주택이 남아 있어 동네 자체가 영화 세트장 같은 분위기를 풍깁니다. 간판이 크지 않아 처음 방문하면 지나치기 쉬우니 지도 앱에서 정확한 위치를 확인하고 가는 것이 좋습니다.
실내와 야외 테라스
이곳은 14년간 사진 스튜디오로 쓰이던 공간을 개조한 요리주점입니다. 넓은 실내에는 빈티지한 소품과 따뜻한 조명이 어우러져 있어 사진 찍기 좋고, 여러 명이 함께 앉을 수 있는 큰 테이블도 마련되어 있습니다. 날씨가 좋은 날에는 야외 야장 좌석에 앉아 기차가 지나갈 때마다 울리는 건널목 소리를 들으며 식사할 수 있어 도심 속 캠핑 감성을 느끼기 좋습니다.
메뉴와 가격 알아보기
| 메뉴 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 군통바베큐플레터 | 48,000원 | 삼겹살과 돼지갈비, 구운 채소 |
| 고기 추가 300g | 24,000원 | 삼겹살 또는 돼지갈비 선택 |
| 짬뽕파스타 | 29,000원 | 얼큰한 해산물 파스타 |
| 골뱅이파스타 | 19,000원 | 쫄깃한 골뱅이와 치즈 토핑 |
| 로제파스타 | 22,000원 | 새우가 올라간 부드러운 맛 |
| 브리치즈구이 | 22,000원 | 블루베리, 견과류, 메이플시럽 |
| 치즈피자 | 18,000원 | 갓 구운 쫀득한 도우 |
바비큐와 어울리는 사이드 메뉴
바비큐는 기름진 맛이 강한 편이라 칼칼한 짬뽕파스타를 함께 주문하는 분들이 많습니다. 해산물이 듬뿍 들어간 국물이 입안을 개운하게 정리해 주고, 골뱅이파스타는 쫄깃한 식감과 치즈의 고소함이 더해져 인기가 높습니다. 술과 함께 즐기고 싶다면 브리치즈구이나 치즈피자도 좋은 선택입니다.
방문 전 알아두면 좋은 꿀팁
- 군통바베큐플레터는 조리 시간이 40분 이상 걸립니다.
- 방문 전 전화로 예약하면서 바비큐를 미리 주문해 두면 대기 시간을 줄일 수 있습니다.
- 매주 월요일은 정기휴무이고 주차장이 따로 없으니 대중교통을 이용하는 것이 편합니다.
- 용산역 1번 출구에서 도보로 약 850m 거리이며 백빈건널목을 기준으로 방향을 잡으면 쉽습니다.
저도 방송을 보고 바로 다음 주말에 다녀왔습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기가 참나무 향과 만나니 평소 즐기던 바비큐와는 확실히 다른 깊은 맛이 났습니다. 삼겹살을 한 입 먹고 놀란 기억이 아직도 생생합니다. 다만 골목 안쪽에 있어 처음 가는 분들은 길을 찾는 데 조금 시간이 걸릴 수 있으니 여유 있게 출발하는 것을 추천합니다.
마무리하며 바라보는 앞으로의 즐거움
군고구마 통 바베큐는 색다른 경험을 원하는 분들에게 강력히 추천하고 싶은 메뉴입니다. 요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 따뜻한 통에서 갓 나온 고기를 먹으면 몸과 마음이 함께 녹는 기분이 듭니다. 용산의 정겨운 골목 풍경과 독특한 훈연 향, 넉넉한 플레터 구성까지 갖춘 이곳은 가족 외식이나 친구 모임 장소로 손색이 없습니다. 앞으로도 이런 이색적인 바비큐 요리가 더 많은 동네에 생겨나 많은 사람이 즐거운 식사 시간을 보낼 수 있으면 좋겠습니다.
자주 묻는 질문
Q: 군통바베큐플레터는 몇 인분인가요?
A: 2~3인이 나눠 먹기 좋은 양입니다. 고기가 모자라면 삼겹살이나 돼지갈비를 300g 단위로 추가할 수 있습니다.
Q: 예약은 꼭 해야 하나요?
A: 바비큐 조리 시간이 길어서 예약 없이 방문하면 40분 이상 기다릴 수 있습니다. 전화로 미리 주문해 두는 것이 마음 편합니다.
Q: 주차가 가능한가요?
A: 전용 주차장이 없습니다. 인근 공영 주차장이나 유료 주차장을 이용해야 하며, 용산역에서 도보로 가는 것이 가장 편합니다.
