청주에서 대하를 마음껏 먹고 싶은 날이 있었습니다. 예전에 다른 무한리필 식당을 갔을 때는 메뉴가 한정적이라 아쉬움이 남았습니다. 그래서 이번에는 청주 대하 무한리필로 유명한 곳을 찾아보았습니다. 장어와 소고기, 돼지고기까지 함께 즐길 수 있는 노천민물장어 청주율량점이 눈에 띄었습니다. 직접 방문해서 확인한 정보를 아래 표로 정리했습니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 위치 | 충북 청주시 청원구 율량로 138 |
| 영업시간 | 매일 11시 30분부터 22시 30분까지 |
| 라스트오더 | 21시 30분 |
| 이용 가격 | 성인 1인 3만 7천원 |
| 주차 | 건물 내 주차 가능 |
목차
직접 방문해서 느낀 분위기와 셀프 시스템
지난주에 방문해서 매장 분위기를 직접 확인했습니다. 매장은 넓고 깨끗했습니다. 입구부터 메뉴판이 정리되어 있어서 처음 방문해도 어렵지 않았습니다. 셀프바에는 신선한 채소와 다양한 소스, 밥과 국이 준비되어 있었습니다. 반찬이 부족하면 직접 가져오면 되므로 편했습니다. 트레이 카트를 이용하면 한 번에 여러 접시를 옮길 수 있었습니다. 한적한 시간에 방문해서 여유롭게 음식을 준비할 수 있었습니다. 매장 곳곳에 음식을 굽는 방법과 맛있게 먹는 방법이 안내되어 있었습니다.
셀프바에서 확인한 무한리필 메뉴는 다음과 같습니다.
- 민물장어
- 대하
- 소고기 등심
- 우삼겹과 냉장 삼겹살
- 쌈 채소와 밥, 국
여기서 중요한 점은 장어만 무한리필이 아니라 대하와 소고기, 돼지고기까지 모두 포함된다는 것입니다. 메뉴판에 적힌 가격 하나로 다양한 고기를 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 셀프바에는 장어와 잘 어울리는 생강채, 명이나물, 깻잎장아찌, 쌈무, 마늘 등이 준비되어 있었습니다. 따뜻한 국과 밥도 있어서 고기와 함께 먹기 좋았습니다. 셀프바가 깔끔하게 정리된 모습에서 평소에도 위생 관리를 철저히 한다는 느낌을 받았습니다.
무한리필 메뉴를 직접 즐겨보니
민물장어와 대하의 신선함
장어는 두툼한 두께로 나왔습니다. 처음에는 익는 시간이 오래 걸릴 줄 알았는데, 불판 한쪽에 우삼겹을 먼저 올려두면 기다리는 동안 입맛을 돋울 수 있었습니다. 우삼겹이 노릇하게 익는 동안 장어도 잘 익었습니다. 겉면이 바삭해지고 속살은 부드러웠습니다. 장어 특유의 비린 맛이 거의 없어서 평소 장어를 어려워하는 사람도 부담 없이 먹을 수 있었습니다. 장어를 구울 때는 두께가 두툼한 만큼 속까지 익도록 천천히 굽는 것이 좋았습니다.
대하는 껍질이 붉게 변하면서 고소한 냄새가 났습니다. 집게로 뒤집을 때 살이 통통하게 느껴졌습니다. 완전히 익은 대하를 까서 먹으면 단맛이 입안에 퍼졌습니다. 청주 대하 무한리필을 찾는 분들께는 특히 대하의 신선함이 만족스러웠습니다. 크기가 작지 않고 탱글한 식감이 오래 기억에 남았습니다. 구운 대하는 그대로 먹어도 좋았지만, 약간의 소금을 곁들이면 더 깔끔했습니다.
대하를 더 맛있게 굽는 팁
대하는 너무 오래 구우면 살이 퍽퍽해집니다. 껍질이 붉게 변하고 가장자리가 살짝 노릇해지는 순간에 뒤집어서 1분 정도만 더 익히는 것이 좋았습니다. 이렇게 구우면 껍질은 바삭하고 속살은 촉촉했습니다. 새콤한 소스에 찍어 먹거나 쌈 채소에 올려 먹으면 느끼함이 줄었습니다. 마늘과 깻잎을 함께 곁들여 먹으면 더 깔끔했습니다. 불판의 중앙보다 가장자리에 대하를 두고 천천히 익히면 속까지 고르게 익었습니다.
장어와 고기를 번갈아 먹는 재미
이곳은 장어만 무한리필이 아닙니다. 장어를 먹다가 느끼해지면 고기로 전환할 수 있습니다. 우삼겹과 삼겹살을 불판 위에 올리고, 소고기 등심을 살짝 구워서 밥과 함께 먹으면 새로운 메뉴를 즐기는 기분이 들었습니다. 장어와 고기를 번갈아 먹으면 질리지 않고 오래 앉아 있을 수 있었습니다. 셀프바에 준비된 명이나물과 깻잎장아찌가 고기와 잘 어울렸습니다. 특히 우삼겹은 기름이 적당히 배어 나와서 밥과 함께 먹기에 좋았습니다. 소고기 등심을 너무 오래 익히지 않고 겉면만 살짝 구웠더니 부드러운 식감이 유지되었습니다.
가격과 예약 정보
성인 1인 가격은 3만 7천원이었습니다. 대하, 장어, 소고기, 삼겹살, 밥과 국, 셀프바가 모두 포함된 금액입니다. 5세부터 10세 사이의 아이는 1만 6천원이었습니다. 단체로 방문할 때는 전화 예약을 하면 자리를 미리 확보할 수 있습니다. 네이버 예약도 가능하다는 안내를 확인했습니다. 주말에는 손님이 많을 수 있으므로 미리 예약하고 방문하는 것이 좋습니다. 점심 특선으로 장어탕이 따로 운영된다는 정보도 있었습니다.
이런 분께 추천합니다
장어와 대하, 소고기를 한자리에서 모두 즐기고 싶은 분이라면 이곳이 잘 맞을 것입니다. 무한리필이라고 해서 퀄리티가 낮을까 걱정하는 분들도 있는데, 직접 보니 고기전문점 못지않았습니다. 넓은 매장과 셀프 시스템 덕분에 회식이나 가족 모임에도 부담이 없었습니다. 주차 공간이 건물 내에 마련되어 있어서 차량 이동도 편리했습니다. 아이들과 함께 방문할 때는 매장이 넓고 셀프바가 깔끔하다는 점이 마음에 들었습니다.
마무리하며
청주에서 대하를 배부르게 먹을 수 있는 곳을 찾고 있었다면 노천민물장어 청주율량점을 추천합니다. 장어, 대하, 소고기, 돼지고기까지 한 번에 즐길 수 있었고 셀프바도 깔끔했습니다. 특히 통통한 대하를 직접 구워 먹는 순간이 가장 기억에 남았습니다. 청주 대하 무한리필을 고민하는 분은 다음에 한번 방문해 보시길 바랍니다. 앞으로도 이런 식당이 더 많아지면 좋겠다고 생각했습니다.
자주 묻는 질문
Q: 청주 대하 무한리필 가격은 어떻게 되나요?
A: 성인 1인 3만 7천원입니다. 대하와 장어, 소고기, 삼겹살, 밥과 국, 셀프바가 모두 포함된 가격입니다.
Q: 운영시간과 주차는 어떻게 되나요?
A: 매일 11시 30분부터 22시 30분까지 운영합니다. 라스트오더는 21시 30분이고 건물 내 주차가 가능합니다.
Q: 장어를 잘 못 먹는 사람도 괜찮을까요?
A: 비린 맛이 거의 없습니다. 장어 대신 대하와 소고기, 삼겹살을 무한리필로 즐길 수 있어서 부담이 없습니다.
