여름이면 빠질 수 없는 디저트, 바로 빙수다. 그중에서도 수박을 활용한 빙수는 해마다 새로운 버전으로 등장해 입맛을 사로잡는다. 설빙에서는 올해도 두 가지 수박빙수를 선보였다. 하나는 작년에도 인기였던 수박 듬뿍 화채 설빙, 다른 하나는 벌집 꿀을 통째로 올린 벌집꿀수박빙수다. 가격과 구성, 실제 맛까지 꼼꼼히 비교해봤다.
목차
두 가지 수박빙수 핵심 정보
| 메뉴 | 가격 | 주요 구성 |
|---|---|---|
| 수박 듬뿍 화채 설빙 | 17,500~18,000원 | 생수박 큐브, 딸기우유 빙수, 나타드코코, 소다, 연유 |
| 벌집꿀수박빙수 | 18,500~20,000원 | 우유빙수, 수박 큐브, 바닐라 아이스크림, 벌집꿀, 연유 |
두 메뉴 모두 생수박을 사용한다는 공통점이 있지만, 맛의 방향성은 확연히 다르다. 화채 설빙은 시원하고 청량한 느낌에 초점을 맞췄고, 벌집꿀 버전은 진한 단맛과 비주얼의 임팩트를 강조했다. 각각의 특징을 자세히 들여다보자.
수박 듬뿍 화채 설빙 실제 후기
먼저 수박 듬뿍 화채 설빙을 배달로 주문해봤다. 가격은 17,500원에 배달비 1,000원이 추가됐다. 구성이 꽤 복잡했는데, 본체 컵에는 수박 큐브가 수북이 쌓여 있었고, 따로 연유 스틱, 사이다 캔, 나타드코코와 추가 수박이 담긴 작은 컵이 함께 왔다. 배달 상태는 깔끔했다. 뚜껑이 밀착되어 있어 국물이 새지 않았고 얼음도 눌리지 않았다.
처음에는 소다를 반만 넣어 먹어봤다. 탄산이 수박과 우유 빙수와 섞이면서 시원한 화채 느낌이 났다. 그런데 소다를 많이 넣으면 얼음이 빨리 녹고 맛이 밍밍해진다는 후기가 많아서 조절하는 게 좋았다. 실제로 소다를 조금만 넣고 딸기우유 빙수와 수박만 건져 먹으니 훨씬 맛있었다. 딸기우유 빙수의 은은한 단맛과 수박의 청량함이 잘 어울렸다. 나타드코코의 쫀득한 식감도 포인트였다. 연유를 나중에 추가하니 단맛이 더 풍부해져서 마치 집에서 만든 화채를 업그레이드한 느낌이었다.
다만 이 메뉴는 엄청나게 독특한 맛은 아니다. 어릴 적 사이다에 수박을 띄워 먹던 익숙한 화채 맛을 빙수로 구현한 것에 가깝다. 그래도 양이 많아서 둘이 나눠 먹기에 부족함이 없었고, 귀찮게 수박 손질할 필요 없이 편하게 즐길 수 있다는 점이 큰 장점이다. 혼자 먹기에는 양이 많고 당류도 꽤 될 테니 둘이서 나누는 걸 추천한다.
벌집꿀수박빙수 직접 먹어본 소감
다음 주에 설빙 매장에서 벌집꿀수박빙수를 직접 먹어볼 계획이다. 참고로 이 메뉴는 가격이 2만 원으로 조금 더 비싸다. 매장에서 먹으면 수박 모양 비닐이 둘러진 그릇에 수박 큐브가 가득하고, 그 위에 바닐라 아이스크림과 통벌집이 올라간다. 비주얼은 확실히 화려하다.
다만 지인들의 후기를 들어보면 벌집꿀의 단맛이 너무 강해서 수박 본연의 맛이 묻힌다는 의견이 많았다. 꿀을 좋아하는 사람이 아니라면 오히려 화채 설빙이 더 낫다는 평이다. 게다가 칼로리와 당류가 무려 935kcal에 당류 140g으로, 혼자 먹기에는 부담스러운 수치다. 연유까지 추가하면 더 달아지니 연유는 안 넣는 쪽이 낫다.
그래도 우유빙수와 수박의 조합 자체는 훌륭하다. 사각사각한 수박과 부드러운 빙수, 바닐라 아이스크림의 궁합은 실패할 수가 없다. 나타드코코도 들어가 있어 식감이 다채롭다. 문제는 꿀인데, 꿀이 입안에 달라붙는 느낌이 오히려 수박의 시원함을 방해한다는 지적이다. 만약 다시 먹는다면 나는 차라리 작년에 나왔던 수박 화채 빙수를 고를 것 같다. 청량함을 원한다면 화채 쪽이 더 낫다.
배달 vs 매장 어디서 먹는 게 좋을까
수박 듬뿍 화채 설빙은 배달로도 괜찮았다. 구성품이 나눠져 있어서 직접 조립하는 재미도 있고, 소다와 연유의 양을 조절할 수 있어 취향에 맞게 먹을 수 있다. 반면 벌집꿀수박빙수는 매장에서 먹는 걸 추천한다. 통벌집이 올라간 비주얼을 직접 보고 꿀을 뜯어내는 경험도 재미있고, 얼음이 덜 녹은 상태로 먹을 수 있기 때문이다. 배달 시 벌집이 흔들려서 엉망이 될 수도 있으니 참고하자.
두 메뉴 총평과 선택 팁
결론부터 말하면, 내 취향은 수박 듬뿍 화채 설빙이다. 이유는 간단하다. 수박의 시원하고 싱싱한 맛을 가장 잘 살려주기 때문이다. 벌집꿀수박빙수는 한 번쯤 비주얼 때문에 먹어볼 만하지만, 가성비와 맛의 밸런스에서는 화채가 앞선다. 벌집꿀 버전은 그냥 꿀에 무를 찍어 먹는 느낌이라는 평도 있으니 참고하자.
만약 집에서 귀찮게 수박을 자르고 싶지 않고, 시원한 화채가 땡긴다면 화채 설빙을 배달 시키는 게 최고의 선택이다. 1만 7천 원대면 둘이서 배부르게 먹을 수 있다. 반면에 특별한 날 기념으로 비주얼을 강조한 디저트를 원한다면 벌집꿀수박빙수를 매장에서 즐겨보자. 단, 당류 폭탄이니 건강을 생각한다면 나눠 먹기를 강력히 권한다.
FAQ
설빙 수박빙수 중에 어떤 게 덜 달아요?
수박 듬뿍 화채 설빙이 덜 답니다. 소다를 적게 넣거나 연유를 생략하면 수박의 청량함이 더 살아나요. 벌집꿀수박빙수는 꿀과 아이스크림이 기본이라 기본적으로 많이 달아요.
벌집꿀수박빙수 혼자 먹어도 될까요?
가능은 하지만 칼로리와 당류가 상당히 높아서 추천하지 않습니다. 둘이서 나눠 먹거나, 연유를 빼고 드시는 게 좋아요. 양 자체는 제법 많아서 혼자 다 먹으면 배도 부르고 혈당도 급상승할 거예요.
수박 듬뿍 화채 설빙 배달 시 소다는 다 부어야 하나요?
처음부터 다 붓지 않는 걸 추천합니다. 소다를 전부 부으면 얼음이 빨리 녹고 맛이 밍밍해져요. 반만 부어서 먹다가 중간에 연유나 추가 소다로 조절하는 게 가장 맛있게 먹는 방법입니다.
